湖南保靖黄金茶:千年茶韵融古今 黄金产业润民生
8月28日,湖南茶博会采访团一行来到湘西保靖县,在这片被北纬30°神秘绿带眷顾的土地上,探寻绵延千年的保靖黄金茶文化密码。这里不仅孕育出"一两黄金一两茶"的传奇,更是一条连接古今的茶文化长廊。
保靖产茶的历史,比史书记载的更为悠久。"保靖县委书记周建武指着吕洞山下的万亩茶园说道。2002年里耶出土的秦简中,明确记载了"迁陵出茶",迁陵正是今天的保靖一带。这条穿越二千三百年的记载,将保靖的产茶史推溯至秦代,成为我国最早茶叶产地的重要见证。
近代文学巨匠沈从文在作品中多次提及保靖茶。他在《从文自传》中写道:"保靖的茶叶,香味特殊,与众不同。"这位从湘西走出去的文学大师,笔下流淌着对故乡茶香的深深眷恋。
穿越历史长河,保靖黄金茶在新时代焕发出夺目光彩。周建武介绍,保靖黄金茶以其"香、绿、爽、醇"四绝品质闻名茶界,氨基酸含量高达7.5%,是普通绿茶的两倍以上,堪称茶中珍品。
这片绿叶如今已成为乡村振兴的"金叶子"。保靖县创新构建"四驾马车"产业推进机制,通过产业发展中心、研究院、产业集团和发展协会协同发力,推动保靖黄金茶实现"二次创业"。目前,全县茶叶种植面积突破16万亩,年综合产值超20亿元,带动5万余茶农增收致富。
在品牌建设方面,保靖黄金茶屡获殊荣:国家地理标志保护产品、湖南省十大名茶、中国驰名商标,2024年入选中国农业品牌目录,品牌估值突破30亿元。保靖黄金茶传统栽培系统被列入中国全球重要农业文化遗产预备名单,其制作技艺入选省级非物质文化遗产。
更令人欣喜的是,保靖县探索出独特的茶文化传承创新之路。当地将"茶产业+体育+旅游+文化"深度融合,打造"茶超"、"茶马"、"茶BA"等特色文化IP,让古老的茶文化在新时代焕发新生机。每年举办的黄金茶文化节、茶艺大赛、采茶体验等活动,吸引数十万游客前来感受茶乡魅力。
"我们不仅要种好茶,更要传承好茶文化。"一位非遗传承人一边演示传统制茶技艺一边说。在他手中,鲜叶经过摊青、杀青、揉捻、干燥等工序,最终成为香气四溢的保靖黄金茶,这一传承了数百年的技艺,如今被完整地保存下来并发扬光大。
据悉,保靖县将组团参加9月19日至22日在长沙举办的第十七届湖南茶业博览会。届时,保靖黄金茶将携区域公共品牌、龙头企业代表和优质产品精彩亮相,通过茶艺表演、文化展示、品鉴交流等活动,向世界讲述这片绿叶跨越千年的故事。
从秦简记载到沈从文笔下,从苗家阿婆的茶汤到乡村振兴的支柱产业,保靖黄金茶承载着历史的厚重,也洋溢着时代的新韵。这片绿叶,正以其独特的文化底蕴和卓越品质,书写着新时代的茶香传奇。(记者 汪兆基)

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